Q Grader

Q Grader Nedir?

Q Grader, Coffee Quality Institute (CQI) tarafından verilen uluslararası kahve kalite değerlendirme sertifikasıdır. Bu sertifika, kahve profesyonellerinin kahve kalitesini objektif kriterlere göre değerlendirme yetkinliğini belgeler.

Q Arabica Grader

Süre: 6 Gün Yoğun Eğitim

• 20+ Cupping seansı
• SCA Cupping protokolü
• Kahve duyusal analizi
• Yeşil kahve değerlendirmesi
• Kavurma değerlendirmesi
• Organoleptik testler
• Triangulation testleri
• Matching pairs testleri
• Olfactory testleri
• CQI sınavları (20 test)

Q Robusta Grader

Süre: 5 Gün Yoğun Eğitim

• Fine Robusta protokolü
• Robusta cupping standartları
• Robusta kalite değerlendirmesi
• Duyusal testler
• CQI sınavları

Kimler Katılabilir?

• Kahve profesyonelleri
• Roaster'lar
• Kahve alıcıları
• Kalite kontrol uzmanları
• SCA Sensory Skills sertifikası önerilir

Sertifika Geçerliliği

Q Grader sertifikası 3 yıl süreyle geçerlidir. Sertifikanın yenilenmesi için kalibrasyon sınavlarına girilmesi gerekmektedir.